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Artigo Produção Nacional Revisado por pares

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MICROSCOPIA DO EPITÉLIO DAS VIAS RESPIRATÓRIAS DE PINTOS DE UM DIA Gallus gallus SUBMETIDOS A VAPOR DE FORMALDE?DO NO NASCEDOURO

2014; EDUFU; Volume: 12; Issue: 2 Linguagem: Português

1983-0777

Sreitasreitas, Gustin P.C., Neves A.C.R.S., Rocha J.V., Mendes A.C.J., Silva P.L., Beletti M.E.,

Meat and Animal Product Quality

Objetivou-se avaliar o efeito do vapor de formaldeido, na maquina de eclosao, sobre o trato respiratorio de pintainhos. O experimento foi realizado no incubatorio Europa, Granja Planalto, Uberlândia- MG. Foram utilizados 57.600 ovos ferteis com 52 a 60 g oriundos de matrizes pesadas, divididas igualmente em 4 tratamentos: T1 co troca de solucao de formalina de 6 em 6 horas; T2, com troca a cada 9 horas; T3, com troca a cada 24 horas e T4, que nao recebeu formalina. Os ovos receberam fumigacao de formaldeido de 12 em 12 horas nos 18 primeiros dias de incubacao. Na maquina de eclosao, o vapor do formaldeido foi obtido pela exposicao de recipientes contendo formalina. Foram utilizados dois recipientes de cada vez, cada um contendo 90 mL de solucao 36% e o experimento foi dividido em quatro tratamentos: (T1) troca da solucao de formalina de 6 em 6 horas, (T2) a cada 9, (T3) a cada 24 horas e o grupo controle (T4) que nao recebeu formalina. As medicoes das concentracoes de formaldeido foram feitas trinta minutos apos cada introducao deste nas maquinas de eclosao. Ao final das setenta e duas horas, foram coletadas oito amostras de traqueia e oito de pulmoes de cada tratamento, que foram processadas para avaliacao em microscopia de luz. Os resultados encontrados foram lesoes e alteracoes ciliares nos pulmoes, traqueia e presenca de heterofilos em todos os tratamentos. Para que fosse possivel realizar avaliacao estatistica de possiveis diferencas entre grupos foi estabelecido uma tabela de intensidade de lesoes, onde 0 seria sem lesoes, 1, com lesoes leves, 2 com lesoes moderadas e 3, com lesoes graves. Para comparacoes foi utilizado o teste nao parametrico de Wilcoxon. De maneira geral nao foram observadas diferencas entre os grupos. Somente em relacao as alteracoes ciliares nos pulmoes ocorreram diferencas significativas entre o T1 e T4. Essa diferenca pode ser devido a maior intensidade de exposicao do T1 ao formaldeido, que obteve maior concentracao do gas dentro da maquina (3,7 ppm), quando comparado com o T4 em que nao houve exposicao a formalina no nascedouro. As alteracoes observadas no T4, podem ser relacionadas com a utilizacao de vapor de formaldeido durante a etapa inicial de incubacao, ou seja, os ovos sao expostos ao vapor de formaldeido antes mesmo de serem transferidos para maquina de eclosao. Portanto, a utilizacao de vapor de formaldeido durante todo o processo de incubacao e de eclosao, causa alteracoes micro-estruturais no trato respiratorio das aves. Mesmo quando nao se utiliza vapor nos tres ultimos dias, as alteracoes continuam sendo encontradas.