
Influence of Synthetic and Natural Antioxidants on the Oxidation Stability of Beef Tallow Before Biodiesel Production
2017; Springer Science+Business Media; Volume: 10; Issue: 4 Linguagem: Inglês
10.1007/s12649-017-0120-x
ISSN1877-265X
AutoresMaurício Nunes Kleinberg, Maria Alexsandra de Sousa Rios, Hugo Leonardo de Brito Buarque, Marcelo Monteiro Valente Parente, Célio L. Cavalcante, F. Murilo T. Luna,
Tópico(s)Biofuel production and bioconversion
Referência(s)