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Primer brote de Escherichia coli O157 productor de verotoxina en Dinamarca

2006; European Centre for Disease Prevention and Control; Volume: 11; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

10.2807/esm.11.02.00597-es

1560-7917

C. Jensen, Steen Ethelberg, Andrea Gervelmeyer, Eva Møller Nielsen, K. E. P. OLSEN, Kåre Mølbak,

Bacteriophages and microbial interactions

El articulo siguiente describe el primer brote de Escherichia coli O157 productor de verotoxina ocurrido en la comunidad en Dinamarca. Entre septiembre de 2003 y marzo de 2004, se identificaron veinticinco pacientes (18 ninos y 7 adultos) que presentaban una infeccion por VTEC O157:H- confirmada por cultivo y tenian el mismo perfil de ADN por electroforesis en campo pulsado. La cepa epidemica poseia los genes de virulencia eae, vtx1 y vtx2c. Excepto por un paciente, todos tenian diarrea, pero ninguno el sindrome hemolitico uremico. El brote se limitaba a Copenhague y las areas vecinas. Un estudio de casos y controles apareados incluyendo 11 casos y 55 controles revelo asociacion entre la infeccion por VTEC O157:H- y el consumo de alimentos de una cadena de supermercados en Copenhague y vecindad : odds ratio apareada (OR) : 8,7, intervalo de confianza (IC) 95% :1,1-7,1. Despues de excluir del estudio tres casos asumidos como secundarios, solo el consumo de una leche biologica procedente de una pequena lecheria estaba asociado con la enfermedad : OR 8,7 (IC 95% 1,6-48). Las investigaciones ambientales y microbiologicas en la lecheria sospechosa no pudieron confirmar la presencia de la cepa epidemica, pero el brote se detuvo tras cerrar y limpiar completamente la lecheria.