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Problemas na cadeia produtiva de mel do Estado da Paraíba

2017; Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA); Volume: 11; Issue: 2 Linguagem: Português

10.18378/rbga.v11i2.5422

2317-3122

Rubênia de Oliveira Costa, Augusto Henrique Alves Bezerra, Aline Costa Ferreira, João Paulo Sobral Dias Afonso, Aline de Sousa Alves, Leonardo Souza do Prado, Atos Tavares Gomes,

Rural Development and Agriculture

A producao de mel representa uma das atividades produtivas que fornece grandes oportunidades para a agricultura familiar na regiao nordeste. Porem e uma atividade que apresenta alguns entraves na sua cadeia produtiva, gerando perdas de producao e produto improprio para o consumo. Baseada nisso, objetivou-se mensurar qual o impacto dos problemas na cadeia produtiva de mel no Estado da Paraiba. Inicialmente foi feito um levantamento bibliografico para identificar os problemas da producao de mel apontados na literatura, em seguida foram feitas entrevistas semiestruturada com dois especialistas que trabalham na apicultura paraibana a fim de identificar os problemas que fazem parte da apicultura do Estado. Para a mensuracao dos problemas utilizou-se o metodo de analise hierarquica (AHP). Os resultados da pesquisa mostram que os problemas que causam maior impacto na cadeia produtiva do mel sao falta de manejo das melgueiras, colonias fracas e falta de higiene durante o processo de beneficiamento do mel.