Portal de Periódicos da CAPES

Nivel de Consumo de Bebidas Azucaradas en los Estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Central del Ecuador.

2017; Volume: 4; Issue: 13 Linguagem: Espanhol

1390-9304

Gabriel Rizzo Guambaña, Iván Dávila Garzón,

Health and Lifestyle Studies

La investigacion sobre el nivel de consumo de bebidas azucaradas en la Facultad de Ciencias Economicas, de la Universidad Central del Ecuador, en el periodo octubre 2016-febrero 2017, se ejecuto con el objetivo de conocer el tipo de bebidas que consumen con mayor frecuencia los estudiantes, en especial las azucaradas y el lugar en el cual realizan la compra en la facultad. Se utilizo una metodologia con un enfoque cualitativo y cuantitativo, con las modalidades de investigacion: bibliografica – documental y de campo, en sus niveles descriptivo y exploratorio. La poblacion investigada fueron los estudiantes de las tres carreras existentes en la Facultad, como son: Finanzas, Estadistica y Economia, y se trabajo con una muestra representativa de 84 estudiantes (48% hombres y 52% mujeres). Las conclusiones a las que se llego, en sintesis, fueron que existe un alto nivel de consumo de bebidas azucaradas por parte de los estudiantes, principalmente se debe a la relacion de sabor, costumbre y frescura, a factores como publicidad, facil acceso y precios, siendo la frecuencia de consumo de dos a tres veces por semana, y las bebidas las adquieren principalmente en los quioscos que existen en la facultad, no en la maquina dispensadora existente.