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Artigo Produção Nacional Revisado por pares
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Photodynamic inactivation of foodborne bacteria by eosin Y

2018; Oxford University Press; Volume: 124; Issue: 6 Linguagem: Inglês

10.1111/jam.13727

ISSN

1365-2672

Autores

Edinéia Bonin, Adriele Rodrigues dos Santos, A. Fiori da Silva, Leonardo Henrique Ribeiro, Maria Emília Fávero, Paula Aline Zanetti Campanerut‐Sá, Camila Fabiano de Freitas, Wilker Caetano, Noboru Hioka, Jane Martha Graton Mikcha,

Tópico(s)

bioluminescence and chemiluminescence research

Resumo

AimsThe aim of this study was evaluate the effect of photodynamic inactivation mediated by eosin Y in Salmonella enterica serotype Typhimurium ATCC 14028, Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Staphylococcus aureus ATCC 25923 and Bacillus cereus ATCC 11778.

Referência(s)