
Brazilian Amazon white yam (Dioscorea sp.) starch
2018; Springer Science+Business Media; Volume: 134; Issue: 3 Linguagem: Inglês
10.1007/s10973-018-7353-1
ISSN1588-2926
AutoresPolyanna Silveira Hornung, Rafaela Cristina Turola Barbi, Gerson Lopes Teixeira, Suélen Ávila, Fernando Lucas de Abreu da Silva, Marcelo Lazzarotto, Joana Léa Meira Silveira, Trust Beta, Rosemary Hoffmann Ribani,
Tópico(s)Nanocomposite Films for Food Packaging
Referência(s)