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Enzimas microbianas de uso terapêutico e diagnóstico clínico

2009; Volume: 10; Issue: 14 Linguagem: Português

10.31514/rliberato.2009v10n14.p123

2178-8820

Karine Rigon Zimmer, Gustavo Luís Borré, Danielle da Silva Trentin, Clovis Woicickoski Júnior, Amanda Piccoli Frasson, Alexandre de Arruda Graeff, Patrícia Gomes, Alexandre José Macêdo,

Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides

Enzimas microbianas têm se destacado como um dos principais produtos tecnológicos do mundo moderno, porém seu uso tem relatos nos tempos mais remotos. No início do século XX, teve início a produção em grande escala de enzimas industriais, hoje enzimas para detergentes de roupas, por exemplo, somam quantias significativas no comércio mundial. Por outro lado, enzimas de uso em diagnóstico clínico e terapêutico tiveram seu uso iniciado na década de 60 e década de 80, respectivamente, e vêm recebendo especial atenção da indústria de biotecnologia. Os avanços já podem ser percebidos na sociedade com tratamentos mais efetivos e diagnósticos laboratoriais mais rápidos e precisos. Nesta revisão são apresentados aspectos históricos, mercadológicos e de aplicações dessas enzimas.