Enciclopédia dos Alimentos Yanomami (Sanöma): Cogumelos. Edited by R. M. Apiamö, J. Autuori, N. K. Ishikawa, M. S. Martins, N. Menolli Jr., C. Sanuma, L. R. Sanuma, M. Sanuma, O. I. Sanuma, & K. Tokimoto. 2016. Instituto Socioambiental, São Paulo. 108 pp.

Artigo Acesso aberto

Produção Nacional Revisado por pares

2018; Society of Ethnobiology; Volume: 9; Issue: 2 Linguagem: Português

10.14237/ebl.9.2.2018.1411

ISSN

2159-8126

Autores

Carlos Ε. A. Coimbra, James R. Welch,

Tópico(s)

Culinary Culture and Tourism

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