Portal de Periódicos da CAPES

Análisis financiero de una producción piloto del rotífero, Brachionus rotundiformis, con una dieta artificial/Financial analysis of a pilot production of the rotifer, Brachionus rotundiformis, with an artificial diet

2014; University of Havana; Volume: 33; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

0252-1962

Luis Álvarez-Lajonchère, Juan Luis Sánchez-Téllez,

Aquaculture Nutrition and Growth

Se realizo un estudio piloto de cultivo intensivo por lotes en ciclos de cuatro dias de rotiferos pequenos, Brachionus rotundiformis Tschugunoff, 1921, para la alimentacion de peces marinos, basado en el uso de Culture Selco Plus® como alimento y oxigeno puro. Se aplicaron los mejores tratamientos de experimentos previos con oxigeno puro, flujo de agua abierto, uso de fibra sintetica para la colecta de materia organica y el empleo de bombas dosificadoras para el suministro continuo del alimento. Con una ensidad inicial de 252±21 rotiferos/ml se logro una densidad media de 1 595±53 rotiferos/ml a la cosecha, sin diferencias significativas entre las repeticiones (ANDEVA, P > 0,05). Los parametros ambientales se mantuvieron estables e intervalos aceptables, con tasa de crecimiento de 0,36±0,05, fecundidad ≥ 0,3 y porcentajes de hembras con huevos mayores de 25 % al cuarto dia. El analisis financiero mostro bajos gastos operacionales y los fundamentales fueron los de depreciacion (49 %), suministros (42 %) y fuerza laboral (7 %), con un costo general sin incluir los gastos de empaque y del impuesto sobre las ventas, de $0,13/millon de rotiferos producidos para su utilizacion en la propia instalacion. El punto de equilibrio en que se compensan los gastos y el valor de las posibles ventas, fue de 230 millones de rotiferos y el precio de compensacion fue de $0,15. Estos resultados se comparan con los de otros reportes. Palabras clave: Brachionus rotundiformis, costos operacionales, cultivo por lotes, rotiferos. ABSTRACT An intensive 4-day batch culture study of small rotifers, Brachionus rotundiformis Tschugunoff, 1921, to feed marine fish larvae was carried out, with Culture Selco Plus® as feed and pure oxygen. Best previous experimental treatments were applied, with pure oxygen, open flow, synthetic fiber for organic matter collection, metering pumps for feed supply and. With a stocking density of 252±21 rotifers/ml, a mean density of 1 595±53 rotifers/ml was reached at harvest, without significant differences between consecutive cycles. Environmental parameters were stable in acceptable intervals, with growth rate of 0.36±0.05, ≥ 0.3 fecundity,and ≥ 25 % of females with eggs. Financial study show low operational expenses, mostly depreciation (49 %), supplies (42 %) and labor costs (7 %). General operational cost, without packing expenses and income tax, was $0.13/million rotifers produced. Break-even point and break-even price were 230 million and $0.15 per million rotifers, respectively. These results are compared with other reports. Key words: Brachionus rotundiformis, operational costs, batch culture, rotifers.