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Quantidade de substância

2018; Issue: 9 Linguagem: Português

10.20396/chemkeys.v0i9.9659

2595-7430

Adalberto Bono Maurizio Sacchi Bassi,

Chemistry Education and Research

A quantidade de substância é uma das quatro propriedades fundamentais da termodinâmica dos meios homogêneos [1], juntamente com o volume, a energia interna e a entropia. Trata-se de um conceito lecionado desde o ensino médio, mas que, entretanto, não é tão elementar quanto possa parecer. Um aspecto nem sempre esclarecido é o fato dela se relacionar com o número de partículas de uma mesma espécie química presente no sistema, mas ao mesmo tempo variar de um modo contínuo, assim como as outras três propriedades fundamentais.