
The cauim and the beverages among the Guarani and the Tupinambá: equipments, preparation techniques and consumption.
1998; Issue: 8 Linguagem: Português
10.11606/issn.2448-1750.revmae.1998.109531
ISSN2448-1750
AutoresFrancisco Silva Noelli, José Proenza Brochado,
Tópico(s)Amazonian Archaeology and Ethnohistory
ResumoTrata-se de um estudo sobre os ingredientes, equipamentos, técnicas de preparação e consumo das bebidas fermentadas entre os Tupinambá e os Guarani, através de fontes quinhentistas e seiscentistas, assim como de dados obtidos em análises de vasilhas arqueológicas. Pretende-se, além do estudo de cultura material, estimular pesquisas sobre os contextos sociais onde eram consumidas as bebidas fermentadas alcoólicas, ainda totalmente aberto à pesquisa e a novas interpretações.
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