Química em flash
2019; Volume: 7; Issue: 1 Linguagem: Português
10.24927/rce2019.012
ISSN2183-9697
Autores Tópico(s)Science and Education Research
ResumoOs tensioativos são substâncias que apresentam a capacidade de diminuir a tensão superficial da água, permitindo a dissolução de gorduras e outros compostos com baixa solubilidade em meio aquoso. Este efeito advém da estrutura do tensioativo, o qual é constituído por uma região hidrofílica com elevada afinidade para a água e uma região hidrofóbica que prefere estar em contato com a fase orgânica. Os detergentes e sabões que utilizamos no nosso dia-a-dia são excelentes exemplos de tensioativos.
Referência(s)