Portal de Periódicos da CAPES

THE EVALUATION OF ANTIOXIDANT CAPACITY OF PROPOLIS ORIGINATING FROM WESTERN ROMANIA

2019; Volume: 67; Issue: 1 Linguagem: Romeno

10.31925/farmacia.2019.1.15

2065-0019

ADRIANA DĂRĂBAN,

Insect and Pesticide Research

The propolis, a resinous material produced by bees, was used from ancient times as a general panacea.The main active compounds known in propolis are the phenolic acids and flavonoids from the main class of polyphenols.This paper presents the flavonoid and phenolic acids contents evaluation by spectral (UV-Vis) methods of some propolis samples originating from two region located in the West (4 samples) and Northwest (3 samples) of Romania.The total flavonoid content expressed in chrysin ranges from 2.06 to 6.88 % respectively the total phenolic acids content expressed in caffeic acid from 0.30 to 0.72 %.It was evaluated the antioxidant capacity by DPPH, TEAC, FRAP, CUPRAC and silver nanoparticle (SNPAC) methods.All studied samples have shown important antioxidant capacity, an effect that could not be directly correlated with the polyphenols content, but exist a similar correlation trend at the studied samples. RezumatPropolisul este un material rășinos produs de albine, utilizat încă din antichitate ca un panaceu.Componenții activi principali ai propolisului fac parte din clasa polifenolilor, fiind reprezentați de acizii fenolici și flavonoide.Lucrarea prezintă evaluarea spectrală (UV-Vis) a conținutului de acizi fenolici și flavonoide din probe de propolis recoltate din vestul și nord-vestul României.Conținutul de flavonoide totale exprimate în crisină se situează între 2,06 și 6,88 %, iar cel de acizi fenolici totali exprimați în acid cafeic între 0,30 și 0,72 %.Deoarece polifenolii sunt principalii compuși responsabili de capacitatea antioxidantă a produselor naturale s-a evaluat această capacitate prin metodele DPPH, TEAC, FRAP, CUPRAC respectiv cu nanoparticule de argint (SNPAC).Toate probele studiate au demonstrat o capacitate antioxidantă semnificativă, acest efect neputând fi corelat direct cu conținutul de polifenoli, dar s-a observat o tendință similară a corelațiilor.