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Artigo Produção Nacional Revisado por pares

BIBTEX RIS

ESTUDO ORGANOLÉPTICO E BACTERIOLÓGICO DE CAUDAS DE LAGOSTAS ESTOCADAS EM GELO

1986; Volume: 25; Linguagem: Português

10.32360/acmar.v25i1-2.31457

2526-7639

Regine Helena S. Fernandes Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes Vieira, Carlos Artur Sobreira Rocha, Silvana Saker Sampaio, Alexandre Holanda Sampaio,

Aquaculture Nutrition and Growth

As lagostas das espec1es Panulirus argus ( Latreille) e Panulirus laevicauda ( Latreille) constituem um dos principais produtores de divisa para o Estado do Ceara. Somente no ano de 1984, o Ceara atraves do seu porto do Mucuripe, exportou 2.214 toneladas de caudas de lagosta, correspondentes a um valor de 39,5 milhoes de dolares.