Produção Nacional
Extratos vegetais: uma Alternativa à Fenolftaleína no Ensino de Química Analítica
2018; Volume: 12; Issue: 23 Linguagem: Português
10.19142/rpq.v12i23.423
ISSN1981-8521
AutoresAnnielly F. S. Silva, Laís M. Brito, Joyce Laura da Silva Gonçalves,
Tópico(s)Chemistry Education and Research
ResumoExtratos etanólicos de frutas e flores foram caracterizados e avaliados como indicadores naturais de pH e para detecção do ponto final de titulações ácido-base. A análise qualitativa mostrou que tais extratos mudaram de cor em função do pH e que empregados em análise volumétrica essa mudança foi clara, rápida e satisfatória indicando o ponto final da titulação. Quantitativamente, aplicando-se análise estatística com 95% de confiabilidade, constatou-se que esses extratos podem substituir a fenolftaleína, que é o indicador comumente empregado nesta volumetria. Sugere-se que esses extratos sejam amplamente empregados em Química Analítica, especialmente na educação básica e em cursos de licenciatura em Química devido à acessibilidade de obtenção dos espécimes naturais empregados, bem como a facilidade de manuseio dos reagentes, baixos custo, toxidez reduzida e alto potencial para instigar o espírito científico dos alunos.
Referência(s)