
Physicochemical, physiological and anatomical properties of three segments of peach palm for industrial use and minimal processing
2019; Springer Science+Business Media; Volume: 13; Issue: 4 Linguagem: Inglês
10.1007/s11694-019-00208-2
ISSN2193-4134
AutoresKelem Silva Fonseca, Ânderson Adriano Martins Melo, Alexandre Maniçoba da Rosa Ferraz Jardim, Aline Ellen Duarte de Sousa, Milton E. Pereira-Flores, Marília Contin Ventrella, Adriano do Nascimento Simões, Rolf Puschmann,
Tópico(s)Banana Cultivation and Research
Referência(s)