Qualidade microbiológica e parasitológica de amostras de quibe cru comercializado nos municípios de Balneário Camboriú e Itajaí, SC
2018; Volume: 32; Linguagem: Português
ISSN
2675-0260
AutoresTathiane Venâncio, Marla de Paula Lemos, Tatiana Bender Schmeling,
Tópico(s)Agricultural and Food Sciences
Referência(s)