Artigo
Vermelhao e fermentacao do charque
1989; Sociedade Brasileira de Microbiologia; Volume: 20; Linguagem: Português
ISSN
1678-9881
AutoresMaricê Nogueira de Oliveira Stabile, Renato Baruffaldi, Thereza Christina Vessoni Penna,
Tópico(s)Phytochemistry Medicinal Plant Applications
Referência(s)