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La competitividad del comercio de uva en el mercado internacional y en Estados Unidos: el caso de México y Perú

2019; Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo; Volume: 14; Issue: 1 Linguagem: Espanhol

10.33110/cimexus140103

1870-6479

Karina Valencia Sandoval, Dánae Duana Ávila,

Agricultural and Food Production Studies

Se investigó la competitividad del comercio de uva de México y Perú en el mercado internacional y, específicamente, a los Estados Unidos por tratarse de un mercado en franco crecimiento. Se emplearon cuotas de exportación, el Índice de Ventaja Comparativa Revelada y Ventaja Comparativa de Exportaciones, además se usó el Análisis de Participación Constante en el Mercado (CMS). Los resultados muestran que, pese a que México es uno de los principales proveedores de alimentos de Estados Unidos, en el comercio de uva no es competitivo, caso contrario a Perú quien cada vez se posiciona como un proveedor importante del fruto. Para futuras líneas de investigación se recomienda realizar el estudio para los mercados europeos y asiáticos como alternativa de expansión y crecimiento para ambos países. Se pudo concluir que Perú ha incrementado las exportaciones mejorando la competitividad de la viticultura nacional logrando mayores beneficios comerciales.