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Variación Estacional del Peso vivo en Machos Caprino Criollo, en el Sur de Mendoza

2018; Uiversidad Nacional de La Plata; Volume: 20; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

10.19137/cienvet-201820207

1853-8495

Patricio Mario Dayenoff, Pablo Dri, Javier Eduardo Macario, Ramón Poblete,

Genetic and phenotypic traits in livestock

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la variacion del peso vivo de machos caprinos Criollo, estudiados dentro del Plan Castron, al inicio y al final del periodo de servicio, en la zona sur de Mendoza. Para ello se utilizaron 824 machos tipo Criollo, divididos segun edad por cronologia dentaria. El peso vivo se evaluo con una balanza electronica de 150 kg de capacidad maxima, con 50g de precision, en el mes de mayo (otono austral), al inicio de la etapa reproductiva y en septiembre (primavera austral), al momento que los chivos fueron retirados de los establecimientos productores por “el castronero”. El diseno experimental respondio a un modelo completamente aleatorizado, evaluando las medias y desvios estandar entre los diferentes momentos del trabajo por test de Tukey aplicando el programa estadistico InfoStat 2.0. Los resultados mostraron pesos de 28,13±4,4 y 27,94±5.1 kg para los machitos de 2 dientes, en otono y septiembre, respectivamente; 52,35±4,7 y 41,92±7,4 kg para los machos de 4 dientes, 68,4±6,3 y 56,7±6,7 kg para los chivos de 6 dientes, 78,84±6,2 y 62,3±7,6 kg para los machos de boca llena y 70,4±6,9 y 57,4±7,3 kg para los chivos de medio diente, existiendo una diferencia estadistica significativa (p≤0,05) entre los dos periodos evaluados para los animales de 4 y 6 dientes, boca llena y medio diente . Se concluye que el peso vivo de los chivos Criollo seleccionados en Plan Castron muestran una variacion estacional significativa entre el inicio de la estacion reproductiva (otono austral) y el final de la etapa de servicio (primavera austral) influenciada por la condicion del pastizal natural para cada momento y la actividad de los machos durante la estacion reproductiva.