
Seguir a receita à risca, "uma faca de dois gumes": as variáveis que influenciam no lead time de uma cozinha industrial
2019; Linguagem: Português
10.14488/enegep2019_tn_sto_297_1676_37440
ISSN2594-9713
AutoresJÉSSICA DE JESUS BERNARDO MANOEL, Lucas Corso Varela, Martha Goulart Cassimiro, Renan Ryuji Murashita Takenaka, Vitor Guilherme Carneiro Figueiredo,
Tópico(s)Consumer Retail Behavior Studies
Referência(s)