Voltar
Artigo Acesso aberto Produção Nacional
BIBTEX RIS

Caracteristicas e aplicações dos Glicosaminoglicanos: uso de subprodutos da indústria de alimentos

2020; Brazilian Journal of Development; Volume: 4; Issue: 3 Linguagem: Português

10.34115/basrv4n3-053

ISSN

2595-3621

Autores

Heloisa Cristina de Moura, Cláudio Roberto Novello, Alexandre da Trindade Alfaro, Helyn Priscila de Oliveira Barddal, Evellin Balbinot Alfaro, Elisângela Düsman,

Tópico(s)

Food, Nutrition, and Cultural Practices

Referência(s)