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Efecto de la endocría sobre habilidad combinatoria del rendimiento y calidad en zapallo (Cucurbita moschata Duchesne)

2020; University of Applied and Environmental Sciences; Volume: 23; Issue: 1 Linguagem: Espanhol

10.31910/rudca.v23.n1.2020.1176

2619-2551

Sanín Ortiz Grisales, Magda Piedad Valdés Restrepo, Franco Alirio Vallejo Cabrera,

Agricultural Practices and Plant Genetics

El zapallo Cucurbita moschata Duchesne es una hortaliza para diversos procesos culinarios y agroindustriales, por su color, sabor y textura; sin embargo, estas características cambian dependiendo del cultivar. Con base en 6 progenitores, 15 híbridos F 1 , sin incluir los recíprocos, se estudió el efecto de la endocría en la habilidad combinatoria (HC), de caracteres asociados con el rendimiento y la calidad del fruto del zapallo, en dos localidades, Candelaria y Buga, Valle del Cauca, Colombia. Se usó cruzamientos dialélicos y progenitores con diferente grado de endocría (S 0 xS 0 , S 1 xS 1 y S 2 xS 2 ). Se utilizó el método 2 y modelo I, propuesto por Griffing y el análisis de Hallauer & Miranda, para evaluar la habilidad combinatoria general (HCG) y específica (HCE) del rendimiento y la calidad del fruto, con fines agroindustriales. Todos los caracteres evaluados variaron entre generaciones de endocría. Se detectó interacción entre generación de endocría por localidad para todos los caracteres (P<0,01), con excepción de almidón (AL) y caroteno total (CT) en fruto. La HCG y HCE no se ajustaron a un patrón de comportamiento, debido a la variación de los progenitores en la susceptibilidad a la endocría. Los progenitores con HCG altamente significativa (P<0,01) para producción, fueron: 79S 0 , 79S 1 , 80S 0 y 34S 1 , en Candelaria y 79S 0 , 79S 1 , 79S 2 , 34S 0 , 6S 0 , 6S 1 , 2S 1 y 2S 2 , en Buga. Los mejores híbridos con alta HCE y alto rendimiento y calidad, para la localidad Candelaria, fueron: 2x28-S 0 , 2x80-S 0 , 28x80-S 0 y 80x34 y para la localidad Buga: 2x6-S 1 , 80x34-S 1 , 2x80-S 2 y 79x34-S 2 .