Produção Nacional
Biorefinería para producir bioplástico y proteína a partir de suero de leche utilizando el simulador ASPEN
2020; National University of Misiones; Issue: 33 Linguagem: Português
10.36995/j.recyt.2020.33.007
ISSN1851-7587
AutoresFlávia F. Wandega, Eduardo Ramos Braga, Sérgio Roberto Gomide Filho, Fernanda F. Wândega, Luiz Antônio Magalhães Pontes, Regina F. Vianna,
Tópico(s)Biofuel production and bioconversion
ResumoO objetivo do trabalho foi avaliar a viabilidade técnica e econômica da instalação de uma biorrefinaria integrada à indústria de laticínios para o uso de efluentes de soro de leite e produção do bioplásticopolihidroxibutirato (PHB) e proteína. Com base na literatura científica, as operações unitárias do processo de produção de PHB e proteína foram estabelecidas com o Simulador Aspen Plus versão 8.8. Cepas recombinantes de Escherichia coli foram utilizadas para a biossíntese metabólica de PHB com o solvente carbonato de propileno e ultrafiltração para extrair a proteína. Do ponto de vista técnico e econômico, a instalação de uma biorrefinaria integrada a uma indústria de laticínios que processa pelo menos 250.000 L de leite por dia é viável.
Referência(s)