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ValidaciÓn de fertilizantes de la línea ultrasol de SQM en el cultivo protegido del tomate. su efecto en la calidad y en la conservaciÓn postcosecha

2005; EDITIONS PUBLICATIONS ALIMENTARIAS SA; Issue: 361 Linguagem: Espanhol

0300-5755

María Isabel Hernández Díaz, Modesto Mojena Graverán, Francisco R. Pupo González, Marisa Chailloux Laffita, Julia Mirta Salgado Pulido, Anselma Ojeda, Maritza Martínez, José A. Macdonald Cuza, Odalys Bruzón,

Plant Physiology and Cultivation Studies

En el Instituto de Invesligaciones Horticolas 'Liliana Dimitrova' se desarrollo el proceso de validocion de fertilizantes solubles Ultrasol de SOQUIMICH (SQM) de Chile. Los esgudios se realizacon en el cuiEivo del EomaEe (Hibrido HA 3105 de procedencia israe 11) en condiciones protegidas en una instalacion de tipologia 1 y modelo AvinE. Se probaron 3 esquemas de fertilizacion (Esquema 1. Fertilizacion tradicional, Esquema 2. Fertilizacion con productos SQM en dosis menores y Esquema 3. Fertilizacion con productos SQM en dosis superiores), distribuidos en un diseno de bloques al azar con cuatro replicas. Se determinaron en cada cosecha los componentes del rendimiento, nomero de frutos/planta, masa promedio y diametro del fuigo, se calculo el rendimiento total y se evaluaron algunas variables de calidad organoleptica de los frutos en dos momentos de cosecha, asi como las perdidas de peso por actividad fisiologica y por pudricion ocurridas durante la vida en anaquel de frutos de tomate en la octava cosecha. Como resultados se obtuvo que los fertilizantes de la linea Ultrasol (SQM) permiten obtener rendimientos en tomate similares a los logrados con la fertilizacion tradicional y los frutos de las plantas que recibieron la fertilizacion con las formulas SQM en dosis inferiores presentaron las menores perdidas de peso por actividad fisiologica durante la conservacion posteosecha. Los frutos provenientes de los tratamientos con fertilizacion convencional y SQM en dosis superiores perdieron su valor comercial antes de los 14 dias, mientras que la fertilizacion con SQM en menor cantidad prolongo la vida en anaquel de los frutos mas alla de los 15 dias posteosecha. Las variables de calidad organoleptica no mostraron variaciones para los tratamientos en estudio mientras que, los contenidos de macronutrientes (N, P y K) en frutos de toma1 te estuvieron en correspondencia con las cantidades de nutrientes aplicadas en los diferentes esquemas.