Produção Nacional
EXCESSO DE PESO E CONSUMO DE ALIMENTOS EM PRÉ-ESCOLARES / EXCESS WEIGHT AND FOOD CONSUMPTION IN PRESCHOOLERS
2020; Brazilian Journal of Development; Volume: 6; Issue: 9 Linguagem: Português
10.34117/bjdv6n9-444
ISSN2525-8761
AutoresSocorro Adriana de Sousa Meneses Brandão, Marcos Antônio da Mota Araújo, Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo,
Tópico(s)Rural and Ethnic Education
ResumoObjetivo: avaliar o sobrepeso, a obesidade e o consumo alimentar em pré-escolares, caracterizando-os quanto às condições de saúde e socioeconômicas. Métodos: estudo transversal descritivo, com 548 crianças em idade pré-escolar, amostra aleatória, com centros municipais de educação infantil selecionados aleatoriamente, um por área. A medida antropométrica seguiu padrões padronizados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Por meio de um estudo piloto, foi elaborada uma lista de alimentos para avaliar a frequência de consumo no domicílio. Nas sedes municipais, o consumo alimentar foi avaliado por meio da pesagem direta dos alimentos consumidos durante uma semana. A análise dos dados foi realizada por meio do programa Statistical Package for the Social Sciences, versão 17.0 e Epi-Info, versão 6.04b. Os resultados foram apresentados na forma de tabelas e figuras de frequência simples e cruzada. O teste estatístico utilizado para verificar a associação entre as variáveis nominais foi (2 (qui-quadrado), Kruskal Wallis e o teste t de Student para verificar a diferença entre duas médias.O nível de significância adotado foi de 5%. Resultados: de acordo com o IMC para a idade, 12,4% estavam em risco / sobrepeso. Alimentos mais consumidos em casa: arroz, feijão, leite e derivados e pães. Nas sedes municipais, o valor calórico, o consumo de proteínas, lipídios e carboidratos superaram as recomendações Conclusões: embora os pré-escolares apresentem risco e excesso de peso, a prevalência foi inferior à obtida em estudos realizados no Brasil com essa população, sendo um fator positivo, entretanto, medidas educacionais e preventivas são necessárias para conter esse avanço.
Referência(s)