Artigo
Produção Nacional
Revisado por pares
Produção Nacional
Revisado por pares
Sensory analysis of arabica coffee: cultivars of rust resistance with potential for the specialty coffee market
2020; Springer Science+Business Media; Volume: 216; Issue: 10 Linguagem: Inglês
10.1007/s10681-020-02704-9
ISSN1573-5060
AutoresIvan de Paiva Barbosa, A. C. B. de Oliveira, Renato Domiciano Silva Rosado, Ney Sussumu Sakiyama, Cosme Damião Cruz, Antônio Alves Pereira,
Tópico(s)Organic Food and Agriculture
Referência(s)