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Constituintes voláteis de diferentes órgãos vegetais de Piper aduncum L

2020; Linguagem: Português

10.32749/nucleodoconhecimento.com.br/quimica/constituintes-volateis

2448-0959

Alessandra Carla Guimarães Sobrinho,

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O presente trabalho teve como objetivo a análise dos constituintes voláteis presentes no concentrado volátil das espigas de Piper aduncum L. obtido através do processo de destilação-extração simultânea utilizando um aparelho de Likens-Nickerson, bem como, verificar os constituintes presentes no óleo volátil das folhas obtidos pela hidrodistillação, em aparelhos Clevenger modificados. A análise do concentrado volátil e do óleo volátil foi feita por Cromatografia gasosa acoplada à Espectrometria de Massa (CG/EM). O percentual de identificação dos constituintes na análise de óleos voláteis e concentrado volátil de Piper aduncum L. atingiu valores superiores a 85% para constituintes majoritários, piperitona, miristicina e dilapiol. A análise dos constituintes voláteis identificou 25 constituintes, sendo que 12 deles estão presentes em ambas as técnicas e peças vegetais utilizadas; 8 são exclusivos do concentrado volátil e 5 presentes apenas nos constituintes voláteis do óleo.