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Artigo Produção Nacional Revisado por pares
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Desenvolvimento de alimento em barra a base de residuo da fabricacao de farinha de mandioca

2005; UNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO; Volume: 16; Issue: 4 Linguagem: Português

ISSN

0103-4235

Autores

Leila Aparecida da Costa, Adriana Bramorski, Mauricio Cesar Silva, Evanilda Teixeira, Renata Dias de Mello Castanho Amboni,

Tópico(s)

Agricultural and Food Sciences

Referência(s)