Produção Nacional
Revisado por pares
Caracterização bromatológica e perfil fermentativo de silagem de capim elefante misturada com ingredientes alternativos
2020; Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências; Volume: 9; Issue: 9 Linguagem: Português
10.33448/rsd-v9i9.8207
ISSN2525-3409
AutoresLetícia da Silva Borges, Renato Mesquita Peixoto, Lerner Arévalo Pinedo, Betina Raquel Cunha dos Santos, Angelita Alecchandra Ribeiro, Palloma Vitória Carlos de Oliveira, Dayana Souza Amorim, Salvador Augusto Rufino González Chacón, Salenilda Soares Firmino,
Tópico(s)Agricultural and Food Sciences
ResumoObjetivou-se avaliar a composição bromatológica, perfil fermentativo e perdas fermentativas da silagem de capim elefante (CE) adicionado com diferentes níveis de palma forrageira (PF) e torta de semente de cupuaçu (TSC). Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial 2x3+2, com cinco repetições cada, totalizando 40 mini silos experimentais, com armazenamento por 50 dias. Avaliaram-se oito tratamentos, um composto somente por CE, um pool contendo 40% de CE, 30% de TSC e 30% de PF, enquanto os seis tratamentos restantes foram CE ensilado somente com TSC, ou com PF, ambas as misturas em níveis de 20, 40 e 60%. Após abertura, mensurou-se perdas de matéria seca (PMS), por gases (PG) e efluentes (PE). Determinou-se os parâmetros bromatológicos e o potencial hidrogeniônico (pH), realizou-se a determinação dos ácidos orgânicos e nitrogênio amoniacal. A estabilidade aeróbia foi determinada através da mensuração da temperatura nos tempos 0, 12, 24, 48, 72 e 96 horas pós abertura dos silos. Para a matéria seca ocorreu variação (P<0,05) de forma quadrática, onde o pool e os tratamentos com inclusão de 40 e 60% de TSC obtiveram os maiores valores. A silagem somente com CE obteve o menor valor de pH (4,22). Concluiu-se que as perdas do CE foram minimizadas com a inclusão de 60% de TSC, enquanto o pool foi intermediário, tanto em termos bromatológicos quanto fermentativos.
Referência(s)