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Envases asequibles y económicos para pequeños productores

2021; Linguagem: Espanhol

10.32749/nucleodoconhecimento.com.br/ingenieria-ingenieria-mecanica/envases-asequibles

2448-0959

Victor Martins do Espirito Santo, Fabio Hideki Fernandes Komyama, Felipe Kenzo Nonaka Ojima, Renato Ferreira Abreu,

Agricultural and Food Sciences

Actualmente, el mercado de bebidas es un ramo en el que se instalan grandes nombres, y en esta rigidez que imponen las grandes marcas, las pequeñas marcas ven gran dificultad en su inserción en el mercado, e incluso en clasificarse como un competidor particular de tales gigantes del mundo. mercado. Sin embargo, la rama de la cachaza, bebida genuinamente brasileña, se muestra contraria a esta lógica, con pequeños productores dominando el mercado como lo señala la revista Pegn. Globo de negocio * (2019). Aguardente 4 Pontes es una empresa emergente para la elaboración de coctelería alcohólica, a lo largo de su historia se ha desarrollado en relación a los medios de producción, y debido a la alta demanda se desarrolló un proyecto para la automatización de su línea de producción, que hasta entonces era manual. Por eso, se tomó como objetivo construir un prototipo de esta máquina para incrementar la productividad de la empresa. En primer lugar, el prototipo fue creado y desarrollado a través del componente Arduino UNO y su microcontrolador ATMEGA328, esperando como resultado la dinamización de una línea de producción que llenó el líquido con precisión en la botella. Con la automatización de la línea de producción buscamos que el proceso sea más rápido y efectivo, pudiendo bajar el costo de producción de un producto al reemplazar mano de obra humana en el proceso de fabricación, pudiendo así dirigir a los empleados a otras funciones, aumentando considerablemente la productividad. Con ello se espera lograr un modelo que satisfaga las necesidades de producción de la fábrica, de manera que la empresa pueda incrementar los requisitos de agilidad, eficiencia y capacidad de producción. La investigación se basa en lecturas de otros documentos e investigaciones cualitativas. Como metodología, la construcción de un prototipo, y base teórica detrás de la relevancia y valor de una empresa de llenado de bajo costo en el mercado, con lo cual se debe confirmar la efectividad del proyecto.