Artigo
Revisado por pares
Renan Larue, Le Végétarisme des Lumières. L’abstinence de viande dans la France du XVIII e siècle , Paris, Classiques Garnier, 2019
2021; Presses Universitaires De France; Volume: N° 85; Issue: 1 Linguagem: Francês
10.3917/cite.085.0151
ISSN1969-6876
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