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Artigo Produção Nacional Revisado por pares

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Pós tratamento por eletrocoagulação de efluente do processamento do soro de leite tratado por reator anaeróbio

2020; Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências; Volume: 9; Issue: 9 Linguagem: Português

2525-3409

Camila Favretto de Souza, u http,

Environmental and biological studies

O soro de leite e um subproduto da fabricacao do queijo, rico em lactose, proteina e minerais e com importância economica. Do processamento do soro de leite, resta um efluente a ser tratado, rico em materia orgânica e nutrientes, que precisa de tratamento adequado para minimizar os impactos ambientais do seu lancamento. O tratamento anaerobio demonstra ser uma boa alternativa de tratamento para esse tipo de efluente devida a sua capacidade de remocao de materia orgânica, contudo, esse tratamento nao tem boa eficiencia na remocao de nutrientes, sendo necessario um tratamento complementar. Neste sentido, a eletrocoagulacao pode uma alternativa devida a sua capacidade de reducao de volume de lodo e boa remocao de nutrientes. Desta forma, o objetivo deste trabalho e avaliar se a eletrocoagulacao, como metodo de pos tratamento anaerobio de efluente gerado no processamento do soro de leite e eficaz na remocao de DQO e fosforo. O presente trabalho avaliou a eficiencia na remocao de carga orgânica e nutrientes atraves da combinacao de processos anaerobio e eletrolitico no tratamento de efluente do beneficiamento do soro de leite. No tratamento em reator anaerobio, foi utilizado tempo de retencao de 3 e 10 dias e temperaturas de 15, 25 e 35oC. O efluente tratado desse processo, foi encaminhado para tratamento em um reator eletrolitico, sendo estudado o tipo de eletrodo (Ferro e Aluminio), o tempo de tratamento (20 e 40 min) e a densidade de corrente (0,5 e 1,0 A/m2). O tratamento anaerobio demonstrou ser eficiente, obtendo remocao superior a 99% na cor aparente, 97% na turbidez e 98% na DQO nas temperaturas de 25 e 35oC pelo periodo de 10 dias. O mesmo comportamento nao foi observado na remocao de fosforo, comprovando a necessidade de pos tratamento. A melhor remocao de DQO foi com eletrodo de ferro alcancando 91% e de fosforo com eletrodo de aluminio, obtendo 64% de remocao, demonstrando que o tratamento eletrolitico apos tratamento anaerobio e um metodo eficiente de pos tratamento para o efluente do soro de leite.