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Roteiros e modelos para a identificação de tendências socioculturais e a sua aplicação estratégica em produtos e serviços

2021; UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA; Volume: 14; Issue: 32 Linguagem: Português

10.5965/1982615x14322021228

1982-615X

Nelson Pinheiro Gomes, Suzana Amarante de Mendonça Cohen, William Afonso Cantú, Clarissa Martins Alves Lopes,

Culinary Culture and Tourism

Importa cada vez mais apresentar um roteiro de identificação e mapeamento de tendências de mentalidade e socioculturais e compreender como o mesmo contribui para o desenvolvimento de produtos e serviços no âmbito da análise e estratégia de tendências. O panorama presente dos Estudos de Tendências permite gerar um mapa teórico-conceptual basilar que serve como metodologia para organizar conjuntos de ideias e, consequentemente, práticas como meio de sistematização, construção e confirmação do ADN de uma tendência. Este artigo procura explorar as interseções existentes entre a análise da cultura como processo para a identificação de mentalidades existentes, mediante um roteiro que facilite a observação/recolha e a sistematização de informação para apresentar um texto descritivo sólido das tendências. Para além disto, sublinham-se os principais resultados da aplicação da investigação de tendências num mapa de potenciais produtos e serviços num âmbito estratégico que abordam este conhecimento.