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Global cocoa fermentation microbiome: revealing new taxa and microbial functions by next generation sequencing technologies

2021; Springer Science+Business Media; Volume: 37; Issue: 7 Linguagem: Inglês

10.1007/s11274-021-03079-2

ISSN

1573-0972

Autores

Jéssica Aparecida Viesser, Gilberto Vinícius de Melo Pereira, Dão Pedro de Carvalho Neto, Gabriel R. Favero, Júlio César de Carvalho, Aristóteles Goés‐Neto, Hervé Rogez, Carlos Ricardo Soccol,

Tópico(s)

Agriculture and Rural Development Research

Referência(s)