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Investigação da carga parasitária em aves destinadas ao consumo humano, em feira do Município de Porto Velho-RO, Brasil

2021; Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências; Volume: 10; Issue: 9 Linguagem: Português

10.33448/rsd-v10i9.18081

2525-3409

Thiago Vaz Lopes, João Gustavo da Silva Garcia de Souza, Caio Lourenço Assunção Silva, Felipe Haridasa Gomes Paes, Iara Vaz Lopes, Sandro de Vargas Schons, Fernando Andrade Souza,

Helminth infection and control

Este estudo teve como objetivo estabelecer a prevalência de parasitoses em galinhas domesticadas, criadas em regime extensivo no município de Porto Velho, Rondônia, Brasil. Foram analisadas 40 amostras fecais de aves em 4 (quatro) propriedades, sendo 10 em cada uma delas. As amostras foram então processadas pela técnica qualitativa de Willis & Mollay (flutuação simples, 1921). Das 40 amostras de fezes analisadas, 32 foram positivas e 8 negativas e destas 32, 9 apresentaram infecções mistas. Os ovos dos parasitos que foram encontrados nos exames são os seguintes: Heterakis sp, Capillaria sp, Prorrocaecum sp, Eimeria sp, Trichomonas sp, Serratospiculum sp, Isospora sp, e Microtetraneres sp. A análise parasitológica realizada nas amostras fecais mostrou-se um dispositivo adequado para auxiliar no controle das verminoses. Não obstante à prevalência de parasitos que foram detectadas em alta quantidade, os criadores não evidenciaram e nem relataram problemas sanitários nas aves. O trabalho concluiu que existe uma alta carga parasitária nas galinhas vendidas por essa propriedade, levando um sério risco para os humanos consumidores destas aves, como possíveis intoxicações alimentares.