Produção Nacional
MINAS GERAIS NO CONTEXTO DAS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS (IG’S) BRASILEIRAS
2021; PGDesign/UFRGS; Volume: 15; Issue: 1 Linguagem: Português
10.22456/1982-0003.112083
ISSN1982-0003
AutoresGuilherme Henrique dos Santos Santana, Marcelo Cervo Chelotti,
Tópico(s)Agricultural and Food Sciences
ResumoAs Indicações Geográficas (IG's) estão presentes em todo território brasileiro e possuem diversas características, como tradições, áreas de abrangência e produtos certificados. Em 2020 eram 79 IG’s, sendo 57 Indicações de Procedência e 22 Denominação de Origem, resultando em complexas certificações que alteram o território que estão inseridas. A gênese no Brasil ocorre em 2002 com a IG do Vale dos Vinhedos, e desde então, há um aumento das discussões sobre a certificação. O objetivo do artigo é apresentar as principais características e tipologias das Indicações Geográficas no país, mas em especial no estado de Minas Gerais. A metodologia se deu com revisões bibliográficas e análises de dados secundários em diversas plataformas, tais como, DataSebrae, IBGE, INPI, dentre outras. Em Minas Gerias são 10 Indicações Geográficas, com grande potenceial nas suas certificações, desde o tradicional Queijo Canastra, com raízes históricas, ao moderno Café do Cerrado, associado ao mercado global. Percebemos assim, a íntima relação entre a Indicação Geográfica e a categoria território, com predomínio nas regiões sul e sudeste.
Referência(s)