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MULTIVARIATE ANALYZES TO CHARACTERIZE AND TYPIFY POTATO PRODUCTION FARMS (Solanum tuberosum L.) IN CUTERVO, CAJAMARCA, PERU

2021; Autonomous University of Yucatán; Volume: 24; Issue: 3 Linguagem: Espanhol

1870-0462

R. H. Tirado-Malaver, J. Mendoza-Saenz, Roberto Tirado-Lara, R. H. Tirado-Malaver,

Agricultural and Food Production Studies

Antecedentes: El sistema de produccion de papa es una actividad socioeconomica y ambiental importante en las zonas altoandinas del Peru, siendo necesario caracterizar y tipificar dicho sistema para identificar tipo de fincas productoras con caracteristicas homogeneas y representativas, y asi disenar estrategias para mejorar el sistema de produccion de papa en la sierra norte del Peru. Objetivos: El objetivo de esta investigacion es caracterizar y tipificar fincas productoras de papa mediante el uso de metodos multivariados en la provincia de Cutervo, Peru. Metodologia: Se seleccionaron 165 fincas, los cuales se recolectaron datos mediante una encuesta que describe las caracteristicas sociales, economicas y ambientales. Resultados: Los analisis de componentes principales reportan siete componentes principales las cuales explican el 73.46% de la variabilidad total de los datos, los cuales resaltan las variables mas importantes que caracterizan el sistema de papa; muestran que la mayoria de los productores tienen educacion basica, pertenecen a una comunidad campesina, poseen area de 1 ha a mas y su produccion supera las 13 t ha -1 , pero los costos de produccion son altos, debido al uso excesivo de pesticidas, sumado a ello el bajo precio de la papa, obteniendo ingresos mensuales bajos. La falta de capacitacion por parte de las instituciones del estado y la aplicacion de nuevas tecnologias. El analisis de conglomerados caracterizo cinco fincas tipo, con diferentes niveles de tecnologia y economia, caracteristicas sociales y ambientales del sistema de produccion de papa. Implicaciones: El analisis multivariado puede tipificar y caracterizar el sistema de produccion de diferentes cultivos en una zona agoecologica, mediante la seleccion de variables no correlacionadas mas faciles de entender y explicativas para disenar estrategias de desarrollo agricola. Conclusiones: El analisis multivariado logro identificar las caracteristicas mas criticas o de riesgo que tiene el sistema productivo de papa a nivel de finca, estableciendo cinco fincas tipo, constituidos por un grupo de productores con caracteristicas socioeconomicas y ambientales homogeneas, por lo tanto, es necesario la intervencion e implementacion de estrategias para mejorar las caracteristicas mas criticas de cada grupo de productores para aumentar el rendimiento, combinando los pesticidas quimicos con agentes biologicos para el control de plagas y enfermedades, manejo de la biodiversidad y aumentar la calidad de vida de las familias productoras de papa en Cutervo.