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Chapéu-de-napoleão (thevetia peruviana (pers.) k. schum): novo indicador natural ácido-base

2021; Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências; Volume: 10; Issue: 12 Linguagem: Português

10.33448/rsd-v10i12.20263

2525-3409

Rothchild Sousa de Morais Carvalho Filho, João Clécio Alves Pereira, Jairo Borges de Assis,

Agricultural and Food Sciences

Os indicadores naturais ácido-base são corantes extraídos de partes de plantas. Esses corantes apresentam cromóforos em sua composição, substância responsável pela variação de coloração em função do pH. O chapéu-de-napoleão (Thevetia peruviana (pers.) K. Schum) é uma planta arbustiva, de textura lenhosa e lactescente. o objetivo desse estudo foi avaliar o potencial do chapéu-de-napoleão (Thevetia peruviana (pers.) K. Schum) como novo indicador natural ácido-base e estudar o compartamento da estabilidade térmica desse corante natural. O extrato aquoso do chapéu-de-napoleão apresentou excelente variação de coloração em função do pH em meio básico e em caráter ácido, não apresentou variação de coloração, ficando incolor, desse modo, apresentou característica semelhante do indicador renomado fenolftaleína. Além disso, o extrato natural apresentou excelente estabilidade térmica, não oxidando no período em estudo, vindo a ser um excelente indicador natural ácido-base de fácil aquisição e baixo custo para ser usado no ensino de Química.