Familias productoras de alimentos en Anguil (La Pampa) y sus aportes a la soberanía alimentaria local: Tesis de Maestría en Sociología de la Agricultura Latinoamericana. Autora: Lic. ARNR Carolina Angeleri. INTA, Directora: Dra. Norma Steimbreger. Facultad de Derecho y Ciencias Sociales. Universidad Nacional del Comahue.
2021; Uiversidad Nacional de La Plata; Volume: 25; Issue: 2 Linguagem: Espanhol
ISSN
2362-5643
Autores Tópico(s)Agricultural and Food Production Studies
ResumoEn la region semiarida pampeana persisten familias productoras de alimentos. Estos sujetos sociales conforman una “agricultura familiar diversa”, coexisten en un mismo territorio, se vinculan mediante acuerdos o conflictos y producen alimentos para sus familias y para el abastecimiento local y extralocal, y aportan a la soberania alimentaria. Esta tesis se propuso analizar la diversidad de familias que producen alimentos para el abastecimiento local en Anguil (La Pampa) y comprender la importancia de sus producciones como aporte a la soberania alimentaria.
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