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Análisis de segregación, obtención de semilla de maca (Lepidium meyenii) en segunda selección y producción en dos altitudes

2020; National University of Trujillo; Volume: 10; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

2226-2989

Leonidas F. Villaorduña Caldas, Edith L. Zevallos Arias, Fernando Álvarez, Inés Viza Pucllas,

Agricultural and Food Production Studies

Los trabajos agronomicos para la obtencion de semillas homogeneas de seis morfotipos de maca (Lepidium meyenii) en estudio en su segunda generacion, utilizando el metodo de la seleccion individual; asi como una aproximacion de los costos de produccion en las dos fases del cultivo para el calculo de su rentabilidad economica, tuvieron lugar en la Provincia de Pasco, durante los anos 2018 y 2019. Los resultados indican que aun no se ha podido determinar los fundamentos cientificos y/o tecnicos que dan coloracion a los hipocotilos de maca; es decir, aun no se puede afirmar cientificamente que los colores homogeneos de los hipocotilos buscados se debe a razones geneticas o a las condiciones ambientales y/o a los tipos de suelos. Los morfotipos en investigacion son: negro, blanco, rojo, amarillo, plomo y rosado. La productividad de maca por unidad de superficie cultivada en su habitat natural sobre los de 4000 msnm, es 50 por ciento mas respecto a la productividad lograda a una altitud de 3300 msnm. Con los analisis de costos y productividad, se encontro que la produccion de hipocotilos frescos no debe ser inferior a 4400 kilogramos por hectarea para evitar perdidas economicas al agricultor.