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Artigo Produção Nacional Revisado por pares

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Turismo, Cidade e Cultura sob a Pós-Modernidade

2021; UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL; Volume: 13; Issue: 2021 Linguagem: Português

10.18226/21789061.v13i2021p18

2178-9061

Felipe Zaltron De Sá, Jasmine Pereira Vieira, Vanessa Moro Kukul, José de Almeida Santos,

Urban Development and Societal Issues

RESUMO Essa entrevista realizada na Universidade de Caxias do Sul, em outubro de 2019, faz parte de um projeto de entrevistas com os professores do Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade. Susana Gastal tem trabalhado na área do Turismo desde os anos 1970, tanto no poder público, quanto na academia. Os seus estudos hoje estão centralizados na perspectiva Pós-Moderna do Turismo, incluindo a Cidade e a Cultura como focos de análise e baseando-se na semiótica como metodologia de pesquisa. PALAVRAS-CHAVE Turismo; Pós-Modernidade; Cidade; Cultura. ABSTRACT This interview conducted at the University of Caxias do Sul, in October 2019, is part of an interview project with professors from the Postgraduate Program in Tourism and Hospitality. Susana Gastal has been working in the Tourism area since the 1970s, both in public and academic terms. Her studies today are centered on the Post-Modern Tourism perspective, including the City and Culture as focuses of analysis and based on semiotics as a research methodology. KEYWORDS Tourism; Postmodernity; City; Culture. AUTORIA Felipe Zaltron de Sá – Mestre. Doutorando em Turismo e Hospitalidade. Bolsista CAPES/PROSUC. Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul-RS, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/8360075869351902. E-mail: felipezaltrondesa@gmail.com Jasmine Pereira Vieira – Mestra em Turismo e Hospitalidade. Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul-RS, Brasil. Currículo http://lattes.cnpq.br/5401942521008700. E-mail: jasmine.pvieira@gmail.com Vanessa C. Kukul – Mestranda em Turismo e Hospitalidade. Bolsista CAPES/PROSUC. Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul-RS, Brasil. Currículo http://lattes.cnpq.br/2218758361029031. E-mail: vckukul@gmail.com José de Almeida Santos – Mestre. Doutorando em Turismo e Hospitalidade. Professor no IF Alagoas. Currículo: http://lattes.cnpq.br/5800196825718422. E-mail: josealmeidasantos259@gmail.com Beber, A. M. C., & Gastal, S. (2017). Turismo gastronômico, cultura e comida de festa. Revista Dos Algarves – A multidisciplinay e-journal, 30 (1), 58-71. Link De Sá, F. Z., & Gastal, S. A. (2018). Cultura, memoria y comunicación: enlaces com el souvenir. In : Soares, J. R. R.; Baptista, M. L. C. (org.). Las fuentes de información turística em foco . Navarra: Thomson Reuters. Gastal, S., & Da Silva, A. F. (2015). Jardins e jardim histórico: espaço de memória e possibilidades para o Turismo. Revista Ibero Americana de Turismo, 5 (ed. Especial), 63-85. Link Gastal, S., & De Sá, F. Z. (2017). Suvenir cultural: produto memorialístico e criativo. In : Freitas, E., Saraiva, J. & Haubrich, G. (org.). Diálogos Interdisciplinares: Cultura, comunicação e diversidade no contexto contemporâneo . Novo Hamburgo: Ed. Feevale. Gastal, S., & Moesh, M. (2007). Turismo, políticas públicas e cidadania . São Paulo: Aleph. Gastal, S., & Osmainschi, R. (2017). Ciudades Globales: rankings y posibilidades para el Turismo. Estudios y Perspectivas en Turismo , 26 (2), 419-440. Link Gastal, S. (2002). Alegorias Urbanas: o passado como subterfúgio. Tempo, espaço e visualidade na pós-modernidade . [Tese de Doutorado em Comunicação Social, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Rio Grande do Sul]. Gastal, S. (2005). Turismo, imagens e imaginários. São Paulo: Aleph. Gastal, S. (2006). Alegorias urbanas: O passado como subterfúgio . Campinas, SP: Papirus. Gastal, S. (2017). Cidade e visualidade: um olhar semiótico sobre o texto palco. InMediaciones de La Comunicación, 12 ( 1), 285-303. Link Gastal, S., Beber, A. M. C., & De Sá, F. Z. (2017). Gastronomia da italianidade: diversidade, tradição e inovação em Antônio Prado, Brasil. Revista de Turismo Contemporâneo, 5 (ed. Especial), 21-34. Link Gastal, S., Palma, V. R., & Castrogiovanni, A. C. (2018). Jardins botânicos e turismo de jardins: Pesquisa de audiência em Porto Alegre e Caxias do Sul, RS. Revista Caderno Virtual de Turismo, 18 (1), 170-186. Link