Artigo
Moldagem cinética da secagem da polpa de caqui (Diospyros kaki L.) em camada de espuma/ Foam mat drying kinetic modeling of persimmon (Diospyros kaki L.) Pulp
2021; Brazilian Journal of Development; Volume: 7; Issue: 7 Linguagem: Português
10.34117/bjdv7n7-564
ISSN2525-8761
AutoresJonas da Silva, Victor de Souza Pereira, Maria Lucimar da Silva Medeiros, Anderson Felipe Viana da Silva, Georgiana Maria Vasconcelos Martins,
Tópico(s)Agricultural and Food Sciences
Referência(s)