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FOGÕES DE INDUÇÃO

2022; Volume: 4; Linguagem: Português

10.33635/sitefa.v4i1.160

2675-7540

Artur Bignardi Pereira, Vitor Fragoso, Leandro Momenté Almada, Luis Carlos Geron,

Induction Heating and Inverter Technology

Com a evolução da tecnologia e a aquisição da consciência a respeito de alguns malefícios causados por antigos componentes tecnológicos, torna-se essencial fazer o uso de energia limpa, renovável e segura. Portanto os conhecidos fogões de indução eletromagnética são equipamentos que abrangem esses aspectos, utilizando energia elétrica para gerar correntes parasitas e aquecer as panelas e equipamentos ferromagnéticos, fazendo assim que tenha o chamado aquecimento indutivo, eliminando a utilização do gás de cozinha que podem causar explosões ou incêndios. Essa energia que geram as correntes parasitas é praticamente toda para aquecer o que está nas panelas ferromagnéticas, fazendo com que essa energia não se perca para o ambiente, igual ocorre nos outros fogões tradicionais, a gás ou a resistência. Além da segurança e da eficiência energética que os fogões de indução possuem, há um aumento significativo no consumo de energia, porém pode-se utilizar placas fotovoltaicas para suprir o consumo de energia desses equipamentos. Este trabalho teve como objetivo estudar as funcionalidades deste equipamento e desenvolver um protótipo de um fogão de indução.