Artigo
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Revisado por pares
Chemical and fatty acids composition of rump cap from young bulls fed protected or unprotected oils
2015; INSTITUTO DE ZOOTECNIA IZ/APTA-SAA/SP; Volume: 72; Issue: 3 Linguagem: Inglês
10.17523/bia.v73n3p241
ISSN1981-4100
AutoresE. A. Oliveira, Adelar Aparecido Sampaio, W. Henrique, T. M. Pivaro, B. L. Rosa, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes,
Tópico(s)Meat and Animal Product Quality
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