Artigo
Acesso aberto
Cinética de Secagem de Massa Alimentícia Integral
2015; Volume: 17; Issue: 1 Linguagem: Português
10.15871/1517-8595/rbpa.v17n1p11-15
ISSN1517-8595
AutoresR.L. Dantas, A.P.T. Rocha, G. Trindade, Greciane Soares Da Silva,
Tópico(s)Agricultural and Food Sciences
Referência(s)