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Phenolic antioxidants
1992; Taylor & Francis; Volume: 32; Issue: 1 Linguagem: Inglês
10.1080/10408399209527581
ISSN1549-7852
AutoresFereidoon Shahidi, P. K. Janitha, P. D. Wanasundara,
Tópico(s)Essential Oils and Antimicrobial Activity
ResumoClick to increase image sizeClick to decrease image sizeKey words: antioxidantsphenolicsyntheticnatural
Referência(s)