Carne
2018; Organization for Economic Cooperation and Development; Linguagem: Espanhol
10.1787/agr_outlook-2017-10-es
ISSN2218-4376
AutoresOECD,
Tópico(s)Historical and Literary Analyses
ResumoEn general en 2016, la producción mundial de carne aumentó solo 1%, a 317 millones de toneladas (Mt), y el crecimiento en los continentes americano y europeo se compensó con la baja en la producción de China, en particular, pero también en Australia. Se trató del segundo menor aumento anual en la última década. Entre los diversos sectores, la producción de carne de aves de corral y de bovino se incrementó, en tanto que en la producción de carne de cerdo y la de ovino la baja fue evidente.
Referência(s)