Produção Nacional
Revisado por pares
Editorial
2015; Volume: 20; Issue: 1supl Linguagem: Português
10.20396/san.v20i1supl.8634590
ISSN2316-297X
AutoresJulicristie Machado de Oliveira, Marina Vieira da Silva,
Tópico(s)Rural Development and Agriculture
ResumoA Revista Segurança Alimentar e Nutricional - SAN apresenta este número especial referente ao Fórum Permanente: "Segurança Alimentar e Nutricional: da Biodiversidade às Políticas Públicas" realizado na Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas, FCA/Unicamp, no dia 29 de Agosto de 2013, organizado pelas professoras Julicristie M. Oliveira e Caroline D. Capitani, reunindo 6 artigos científicos elaborados por autores de diversas instituições de ensino superior do país, com ênfase em temáticas relacionadas à sustentabilidade ambiental e consumo alimentar, construção social do conceito de alimento saudável, ações de educação alimentar e nutricional, agricultura familiar e políticas de garantia da Segurança Alimentar e Nutricional,
Referência(s)